BLOG FESTIVAL DER ALTEN REBE

…. ersetzt unsere Herbst-Eindrücke. Es präsentiert Ihnen ein wunderbares Festival, das den ganzen Herbst (28.09.-12.11.2018) dauerte.

Wenn man sich die Diskussionen in der Bar anhören würde, würde man denken, dass in Maribor nichts in Ordnung ist. Der Bürgermeister ist nicht gut, was nach der Wahl passieren wird! Nach Bargesprächen ist nichts in Ordnung, kann man schließen.

Einen anderen Blickwinkel auf die Stadt haben wir, wenn wir die Eindrücke der ehemaligen Mariborer hören, die nach 50 Jahren aus dem Ausland zurückgekehrt ist, wenn auch nur im Urlaub. Das hat er mir ganz kurz gesagt: “Ich habe schon vergessen, wie schön es hier ist. Maribor ist ein wunderbarer Ort. Nicht nur Maribor, ganz Slowenien.” Man konnte den Stolz in seinen Augen sehen, während er erzählte, dass er auch hier einmal gelebt hat. In Maribor. In Slowenien.

 

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Aber eine Sache, die alle aus Maribor vereint und uns zumindest ein wenig stolz macht. Unsere alte Rebe. Obwohl die Dame bereits in Jahren ist, müssen wir zugeben, dass sie unglaublich vital ist. Wenn man es als Person sehen kann, könnte man sagen, dass es in ihren Augen immer noch schelmische Funken gibt. Sie besteht auf sich allein gestellt und denkt: Wenn du wüsstest, wie dumm es ist, Angst vor den kleinen Dingen zu haben. “Seid freundlich zueinander”, sagt sie uns. “Wenn du nicht mehr existierst, werde ich immer noch am Ufer der Drau bleiben und freundlich zu den Menschen sein. Und gib ihnen trotzdem Trauben. ”

Und weil die Dame es definitiv verdient hat, tief verehrt zu werden, werden wir unser Bestes tun, um dies im Oktober zu tun. Ich spreche vom Festival der Alten Rebe. Diese ist in erster Linie dem Alten Rebe selbst gewidmet, und in zweiter Linie dem Wein, der Küche und ein wenig Spaß. Was haben Sie sonst noch erwartet, wir sind doch in der Steiermark! Und da die Steiermark ein Weinanbaugebiet ist und die Menschen Wein lieben, findet das ganze Festival in diesem Sinne statt.

Das Festival wurde mit der Aufstellung eines Windrades (Klopotetz) angekündigt, die sich am 24. August neben der Alten Rebe befand. Aber ich habe bereits in den Blog-Eindrücke darüber geschrieben. Jetzt sind wir mehr daran interessiert, was danach geschah! Und schließlich fing es an.

Da wir wissen, wie wunderbar die Aussicht auf die Alte Rebe vom Floß aus ist, das faul auf dem Fluss rutscht, ist es wichtig, jemanden zu finden, der geschickt genug ist und natürlich Gestrin, den Wassermann, meidet. Flößer kümmerten sich um die Jugendlichen bei einer Floß-Taufe. Mit diesem Brauch, der seit 1985 an der Drau praktiziert wird, bewahren die Floßer die Erinnerung an die Industrie, die einst eng mit dem Leben der Menschen entlang der Drau verbunden war. Ein frisches Mitglied der Floßenbinder musste davon überzeugt werden, dass die Drau noch nass ist.

 

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Das wichtigste Ereignis jeden Weinbergs ist die Ernte. Noch in diesem Jahr war der Verwalter der Alten Rebe, der städtische Weinberg Stane Kocutar, ausgezeichnet. Er sagte den Journalisten gute Nachrichten: “Der Wein wird im Überfluss laufen, die Menge wird durchschnittlich sein, aber die Qualität wird überdurchschnittlich sein.” Meine Großmutter sagt immer, dass man mit den Pflanzen sprechen muss, damit sie besser wachsen. Man könnte sich fragen, ob es auch das Geheimnis von Herrn Kocutar ist, dass er der Alten Rebe immer etwas Schönes zuflüstert, wenn er sie besucht?

Die Ernte in diesem Jahr war etwas Besonderes, denn auch Gäste aus Nord- und Südkorea, wo die Sprossen gedeihen, waren anwesend. Und wir hoffen, dass gute Beziehungen erfolgreich sein werden, nicht nur zwischen diesen Ländern, sondern zwischen uns allen.

 

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Im Oktober konnten wir in Maribor besondere Grüße hören: In honorem Dei et in honorem vini! Ich helfe dir ein wenig, was und wer könnte das sein? “Zu Ehren Gottes und zu Ehren der Rebe” begrüßten sie dreimal, da es drei Treffen der Weinritter gab – slowenische, europäische und natürlich das Weinkloster St. Urban. Mit einem edlen Ziel und Werten, für die es sich zu stehen lohnt: Respekt vor der Natur und Frieden. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr herauszufinden, dann besuchen Sie deren Website. Und angesichts der Tatsache, dass das Kloster gegründet wurde, um “die Qualität und den Ruf des slowenischen Weinprodukts zu erhöhen” (Quelle), müssen wir zugeben, dass die Schlussfolgerungen des Vorgängers, wenn sie die diesjährige Ernte beeinflussten, sicherlich erfolgreich waren.

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Maribor ist von Hügeln umgeben. Die drei berühmtesten sind diejenigen, die Maribor von der Nordseite aus umarmen: Kalvarija, Mestni vrh und Piramida. Für die Mehrheit der Mariborer ist die erste Vereinigung für Kalvarija die Treppe, Piramida – Burg und Mestni vrh – Windrad. Alle drei haben als gemeinsamen Nenner einen Weinberg und die Tatsache, dass sie genau die richtige Höhe für einen Spaziergang haben. Wir dürfen die Aussicht nicht vergessen, denn sie bietet uns Maribor auf der Handfläche. Während des Festivals der alten Rebe wurde eine Wanderung auf drei Hügeln mit drei angenehmen Stationen organisiert. Aber wenn man den Weg kennt, kann man sie mindestens doppelt so viel haben. Man kann wegen des ausgezeichneten Weins anhalten, oder weil man die Seele “verbinden” kann. Wenn Sie daran interessiert sind, wo sie sich befinden, kontaktieren Sie uns bitte im Hotel Bau Maribor.

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Wollen Sie das Spiel der Assoziationen spielen? Wenn ich einen bestimmten Ort in Slowenien erwähne, an welches Dessert erinnern Sie sich dann? Trojane – Krapfen. Bled – Cremeschnitte. Prekmurje – Prekmurska gibanica. Maribor? Natürlich das Pohorje Omelett. Flauschiges Gebäck mit Preiselbeermarmelade, gefüllt mit süßer Sahne, das mit seiner Welligkeit an die Hänge von Pohorje erinnert. Vergessen wir nicht den Menthollikör, der uns noch mehr hilft, Parallelen zu den weitläufigen Wäldern von Pohorje zu ziehen und dem Vanillelikör, der auf die Morgendämmerung hinweist, die sie umgibt. Wenn Sie mehr über dieses klassische Dessert erfahren möchten und wer sein Autor ist, können Sie es hier lesen. Am 19. Oktober, während des Festivals der Alten Rebe, war der Tag des Pohorje Omeletts. Die Schüler der Mittelschule für Gastronomie und Tourismus haben sie mit viel Liebe auf dem wunderschönen Hauptplatz von Maribor vorbereitet.

In Anbetracht dessen, dass wir uns in Maribor immer mehr bewusst werden, dass das Omelett von Pohorje ein wichtiger Teil unseres gastronomischen Erbes ist, und mit seiner Symbolik ist es vollständig in seine Vergangenheit eingebettet, wir versuchen es zu schützen. Vergessen Sie nicht, ob Sie versuchen oder lernen wollen, sich am Tag des Pohorje Omeletts für das nächste Jahr vorzubereiten (Workshop bei SŠGT). Wenn Sie nach der Verwöhnung Ihrer Geschmacksnerven übernachten möchten, sind Sie im Hotel Bau Maribor immer willkommen.

 

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Wissen Sie, was VinDel ist? Jeder, der denkt, dass gutes Essen und guter Wein zusammenpassen, wie gebackene Kastanien und Most, wie Äpfel und Zimt, wie Tomaten und Basilikum, weiß es sicher oder hat es schon einmal besucht. Seit elf Jahren versammeln sich in Pohorje internationale Anbieter von Wein und verschiedenen Köstlichkeiten. In diesem Jahr versammelten sich mehr als 250 Aussteller und beeindruckten die Besucher. Aber denken Sie nicht, dass es nur das ist. Es wird gerne mit nützlichen Inhalten kombiniert, da es auch viele Bildungsinhalte, Führungen, Sommeliersitzungen und vieles mehr gibt. Sie können sich das Programm hier ansehen und wenn Sie der Meinung sind, dass VinDel 2019 etwas ist, das Sie nicht verpassen sollten, buchen Sie rechtzeitig ein Zimmer in unserem Hotel Bau Maribor und gehen Sie zum Abenteuer des Geschmacks!

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Wenn in Maribor (oder im größten Teil der Steiermark), ruft jemand auf der Straße an: “Pubec!” Alle Jungen und Männer, unabhängig von ihrem Alter, werden sich wahrscheinlich umdrehen. Für Sie, die nicht kennen, bedeutet ein Pubec – Junge. Vielleicht mit einer schelmischen Note. Es hat jedoch in den letzten vier Jahren eine neue, zusätzliche Bedeutung. Unter der Marke Pubec schlossen sich die steirischen Winzer mit ihren jungen Weinen zusammen. Mit einer solchen Promotion will sich die Steiermark als Hauptziel für junge Weine präsentieren. Am 5. November versammelten sich 700 Gäste, Liebhaber und Förderer im vierten Salon der steirischen Jungweine.

Nächstes Mal bestellen Sie auch einen Wein mit einer gelben Fliege. Wir versichern Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht sein werden, denn dieses Jahr ist eines der bisher besten.

Wenn Sie sich dafür interessieren, wer die Winzer sind, die bisher am Projekt teilgenommen haben, können Sie sich hier umsehen. Auf ihrer Website finden Sie auch Orte, an denen Sie sie finden können. Und vergessen Sie nicht, dass Sie, wenn Sie zu sehr mit Pubeci beschäftigt sind, mit einem Taxi nach Hause fahren oder eine Nacht in unserem Hotel Bau Maribor verbringen können.

 

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Die älteren Menschen können sagen, dass junge Menschen nichts taugen. Sie sind meist faul, sie sind an nichts interessiert. Jeder, der die Organisatoren der diesjährigen Ftrgatev treffen würde, würde definitiv seine Meinung ändern. Im dritten Jahr in Folge organisierte der Club der Studenten von Maribor nicht nur das Konzert, sondern auch alles andere, was zur Veranstaltung gehört. Am Nachmittag fand in Štuk ein Skating-Wettbewerb statt. Es gab auch Auszeichnungen im Gesamtwert von 1.500€, und die Teilnehmer kamen auch aus dem Ausland. Wenn Sie das Event verpasst haben, können Sie hier nachzählen, wie viele “Rückseiten” diesmal eine enge Begegnung mit einer harten Oberfläche hatten.

Am Abend folgte der musikalische Teil von Ftrgatev. In der vollen UŠC Leon Štukelj Halle konnten die Besucher von Goričko nach Piran mit Vladek (Kreslin) reisen, mit Prljavo kazalište tanzen und auch Fans elektronischer Musik konnten sich freuen. Maribors Mike Vale kümmerte sich um die Menge auf der Tanzfläche. Auch für einen weiteren Lichtblick verdienen die Organisatoren zusätzliches Lob – es hat nicht nur Spaß gemacht, sondern mehr. Hervorragende Winzer aus der Umgebung (Doppler, Valdhuber und Gaube) spendeten Wein, und die Einnahmen aus dem Verkauf gingen an wohltätige Zwecke. Wenn Sie an mehr interessiert sind, lesen Sie, was sie auf Večer berichtet haben. Tipp: Klicken Sie auf die Namen der Künstler, um herauszufinden, was gehört wurde! J

 

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Sie wissen, was der Witz sagt: Wie nennt man den Steirer, der Trauben isst? Ungeduldig.

Wir müssen zugeben, dass alle, die sich am 11.11.2018.ob 11:11 auf dem Leon-Štukelj-Platz versammelt haben, nicht ungeduldig waren. Nach einer Zeremonie mit St. Martin konnten sie offiziell ein Glas jungen Weins trinken. Obwohl die Organisatoren mit einer solchen Veranstaltung am Sonntag ein kleines Risiko eingegangen sind, müssen wir zugeben, dass auf dem Leon-Stukelj-Platz eine beneidenswerte Anzahl von Menschen war. Nach Schätzungen des Tourismusinstituts Maribor-Pohorje kamen insgesamt 14.000 Menschen zusammen! Hatten sie eine gute Zeit? Schauen Sie dieses Video an.

 

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Die Leute tanzten, aßen gutes Essen, tranken ein Glas edler Tropfen. Sie sind nicht gekommen? Es kann Ihnen leid tun. Die Feier des St. Martin-Tages in Maribor ist bereits so berühmt, dass sie in Wikipedia bereits im Artikel über den St. Martinstag erwähnt wird.

Und so endete das Festival der Alten Rebe majestätisch. Vergessen wir nicht den nächsten Tag. Der St. Martinstag ist für die Slowenen, eine Nation, die Wein liebt (und weiß, wie man Qualität produziert und bewertet), von größter Bedeutung. Also feierten wir es in Maribor für zwei Tage. 12.11. fand eine Präsentation der slowenischen Jungweine statt, an der weitere 6000 Besucher teilnahmen. Hier können Sie das Programm sehen, so dass Sie zumindest genau wissen, was Sie im nächsten Jahr erwartet.

Wenn Sie wissen, wie man Wein genießt, ist dies definitiv ein Ereignis, das Sie nicht verpassen sollten. Sie können sicher sein, dass das nächste Jahr ein wunderbares, unterhaltsames und einen Besuch wert sein wird. Folgen Sie unserer Facebook-Seite, wo unsere Eva dafür sorgt, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind und die Ereignisse auf unserer Website. Auf diese Weise werden Sie das Festival der Alten Rebe definitiv nicht verpassen. Achtung, hier ist noch ein kleiner Tipp: Auf unserer Website finden Sie auch ein wunderbares Paket Festival der Alten Rebe, das Ihnen mehrere Vorteile bringt.

Wenn Sie mit Wein zu viel anstoßen, können Sie Ihren Körper einen Tag später reinigen, Sie können zu unserem Wellness im Sauna Center Hotel Bau Maribor (oder vielleicht sogar mit Freunden oder Partnern) kommen und in Ruhe entspannen. Ich kann Ihnen sagen – es gibt keinen besseren Weg, um “zurückzusetzen”. Aber wenn die Nacht davor nicht so hart war, ist jeder Tag genau das Richtige für Weinverwöhnung zu zweit!

 

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Eine weitere Idee für den nächsten Tag? Rufen Sie Jerneja an und fahren Sie zum steirischen Weingut, begleitet von einem Sommelier mit der Big Guys Wine Tour. Nur dann wirst du wirklich die Breite unseres Weines sehen.

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Wenn wir Ihnen jedoch nicht genügend Gründe gegeben haben, uns im nächsten Jahr zu besuchen und Veranstaltungen im Rahmen des Festivals zu besuchen, werden wir kurz einige der kleineren Veranstaltungen nennen, die sicherlich die Balance zu unserem Vorteil bringen werden:

- Während des gesamten Festivals können Sie an einem der einzigartigen Reisefiber-Wanderungen rund um Maribor teilnehmen und auf eine ganz besondere Weise die versteckten Ecken von Maribor entdecken.

- Sie können Maribor drucken.

- Sie können die Landschaft in der Stadt erleben.

- Während des Festivals können Sie den Vinag-Keller kostenlos besuchen – einer der größten in Europa!

- Sie können die Steiermark probieren. Und finden Sie schnell heraus, wohin Sie gehen und was Sie versuchen sollten.

- Auf der Antiquitätenmesse in Grajski trg können Sie etwas Besonderes kaufen.

 

Und immer mehr. Besuchen Sie uns im nächsten Jahr. Entdecken Sie Maribor. Wir versprechen Ihnen, Sie werden es nicht bereuen! Und natürlich sind Sie herzlich eingeladen, bei uns in unserem Hotel Bau Maribor zu übernachten.